Spaghetti alla Carbonara
“Origine degli spaghetti alla carbonara: Il Vicolo della Scrofa a Roma è famoso per la sua storia culinaria. Si dice che la prima carbonara sia stata creata nel 1944 in una trattoria di questa strada, da cui il nome del vicolo. Secondo la storia più affidabile, questa pietanza è il risultato di un incontro tra […]
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